Notte di San Giovanni: show cooking e solidarietà a Firenze

Il 24 giugno, in occasione della notte di San Giovanni, si terrà a Firenze una serata speciale dedicata all’eccellenza culinaria e alla solidarietà, organizzato da Travel & Joy, progetto ideato da Federica Borghi che vuole promuovere ed affermare una nuova cultura del benessere urbano.

Notte di San Giovanni

Il 24 giugno, in occasione della notte di San Giovanni, si terrà a Firenze una serata speciale dedicata all’eccellenza culinaria e alla solidarietà, organizzato da Travel & Joy, progetto ideato da Federica Borghi che vuole promuovere ed affermare una nuova cultura del benessere urbano.

Ospite d’eccezione di questo evento lo chef stellato Paolo Trippini.

Lo chef condurrà il pubblico in un suggestivo viaggio gustativo e sensoriale in antichi sapori, rielaborando in chiave moderna alcune ricette storiche.

Show cooking e solidarietà a Firenze

Un’esperienza di showcooking unico, tra tradizione e futuro, con l’ausilio delle salse di Historiam Firenze, realtà artigianale che, partendo dalla rivisitazione di antiche ricette dagli Etruschi in poi, riscopre ed esalta la ricchezza di antichi sapori grazie all’utilizzo di spezie e piante aromatiche che si sono perdute nella cucina contemporanea.

Il ricavato della cena sarà devoluto interamente in beneficenza.

L’evento sosterrà la Cooperativa Sociale “Fili D’Erba” che promuove i diritti di bambini e ragazzi diversamente abili sostenendoli nel loro percorso di crescita attraverso servizi alla prima infanzia, azioni di integrazione sociale, progetti dedicati alle scuole e alle famiglie.

L’iniziativa supporterà inoltre l’associazione fiorentina “Le Curandaie”, tramite la donazione di biciclette a donne migranti e donne ospiti del centro antiviolenza Artemisia, con lo scopo di garantire loro una mobilità urbana autonoma per tutte le loro necessità quotidiane.

L’evento è su prenotazione:

tel 373-7690013