Ph troppo elevato, richiamati lotti di trippa bovina fresca e congelata prodotti a Pisa

Il Ministero della Salute ha annunciato il richiamo di alcuni prodotti alimentari commercializzati dalla Caisa Alimentari S.r.l. di via Augusto Righi 1 a Pisa (marchio di identificazione dello stabilimento: ITS5L51) per un possibile ph maggiore di 11. Si tratta della "trippa bovina" e della "trippa bovina congelata".

I lotti richiamati

In particolare i lotti richiamati sono quelli 30112025-03122025-04122025-05122025-06122025-12122025-24122025-25122025-02012026-03012026 per quanto riguarda la trippa bovina congelata e i lotti 10072024-19072024-04082024 invece per la trippa bovina.

La trippa bovina congelata - confezioni di 500 grammi - ha le seguenti scadenze: 30/11/2025-03/12/2025-04/12/2025-05/12/2025- 06/12/2025-12/12/2025-24/12/2025-25/12/2025- 02/01/2026-03/01/2026. La trippa bovina fresca richiamata - confezioni da 500 o 700 grammi - scadrà invece nelle seguenti date: 10/07/2024-19/07/2024-04/08/2024

L'avvertenza è quella di non ingerire il prodotto poiché potrebbe provocare il rischio di gravi lesioni al sistema digerente.